Denna kolstålwok är ett oumbärligt verktyg i varje kulinariskt sammanhang, idealiskt för både ambitiösa hemmakockar och professionella kockar. Med en diameter på 32 cm är den perfekt anpassad för att tillaga en mängd olika rätter, från grönsaker och ris till kött och fisk. Tillverkad av högkvalitativt spunnet kolstål erbjuder woken en fantastisk värmehållningsförmåga liknande gjutjärn, men med en lättare vikt. Woken levereras som ett komplett set med två praktiska kolstålsredskap samt en rengöringsborste.

Kolstålet möjliggör matlagning på hög värme och förbättras över tid tack vare den naturliga non-stick-ytan som utvecklas vid användning. Varje wok är förinbränd och redo för användning efter en första rengöring. För att förbereda woken, hetta upp en liten mängd vatten däri, rengör med borsten och en droppe diskmedel, och skölj sist av och torka. Var medveten om att handtaget är av trä och därför inte tål ugnens temperaturer. Undvik att lämna woken i vatten och diska den enbart för hand. Färgen inuti woken ändras med tiden, vilket är en normal process under användning.

För de bästa resultaten, värm woken gradvis och undvik extrema temperaturförändringar. Kokning av sura livsmedel bör undvikas då det försämrar patinalagret. Kallt vatten bör inte hällas i en het wok, och boost-funktionen ska inte användas annat än vid kokning av vatten.

Kolstålwoken är inte diskmaskinssäker. Samma rengörings- och skötselråd gäller för redskapen som ingår i setet.

Specifikationer

• Material: Spunnet kolstål
• Tjocklek: 2,5 mm
• Diameter (wok): 32 cm
• Wokstekspade längd: 35,5 cm
• Wokslev längd: 35,5 cm
• Rengöringsborste: Svart trähandtag med borst av kokosfiber