Skärpa – Styrka – Precision

Kuro är den perfekta kniven för den seriösa kocken, med dess unika hamrade design och högkvalitativa VG-10-stål som har behandlats åtta gånger för att maximera skärpan och nå en hårdhet på cirka 58 HRC. Det förlängda handtaget av bränt trä tillsammans med detaljer i 18/8 rostfritt stål ger ett optimalt grepp och en exceptionell balans, vilket garanterar stabilitet vid varje användning.

En kniv med en skarp egg förbättrar inte bara smaken och näringsvärdet på maten, utan hjälper också till att behålla matens färg, smak, saftighet och textur under tillagningen. Dessutom gör den vassa eggen att maten håller sig fräsch längre i kylskåpet och inte absorberar oönskade smaker från andra livsmedel. Se filmen nedan för att upptäcka skapelseprocessen bakom varje Kuro-kniv.

Specifikationer

• Modell: Kuro Petty
• Bladlängd: 11 cm
• Material: 67 lager damascusstål
• Design: Handgjord, levereras i en elegant trälåda
• Framtagna för: Kraft, balans och precision