Utforska det exklusiva Kuro-knivsetet från Satake, vilket inkluderar två handsmidda knivar: Kuro Santoku (18 cm) och Kuro Petty (15 cm). Dessa knivar är utformade i samarbete med toppkockar och knivexperter för att leverera optimal kraft, balans och precision i varje snitt.

Varje kniv i detta set har ett blad av VG-10-stål, grovt hamrat och processat åtta gånger för att uppnå en extraordinär skärpa och hårdhet på cirka 58 HRC. Det långa handtaget är gjort av bränt trä, förstärkt med bolster och skaftände av 18/8-stål, vilket garanterar ett perfekt grepp samt enastående balans och stabilitet under användning.

Knivbladen är tillverkade av 67 lager damaskusstål, vilket inte bara ger dem en vacker estetik utan också en överlägsen hållbarhet och skärpa. Den fina snittyta som dessa knivar skapar hjälper till att bevara råvarans färg, smak, saft och spänst, vilket gör din mat både godare och nyttigare. Dessutom håller skurna råvaror längre och absorberar inte oönskade smaker från andra livsmedel i kylskåpet.

Kuro-knivsetet levereras i en vacker trälåda, vilket gör det till en perfekt present för entusiastiska hemmakockar eller en värdefull uppgradering av ditt eget köksarsenal.

Specifikationer

• Material: VG-10 stål, 67 lager damaskusstål
• Bladlängder: Santoku 18 cm, Petty 15 cm
  
• Handtag: Bränt trä med bolster och skaftände av 18/8-stål
  
• Hårdhet: Ca 58 HRC
  
• Förpackning: Levereras i trälåda
  
• Användningsområden: Perfekt för att skära alla typer av råvaror med precision
  
• Skötselråd: Handdisk rekommenderas för att bevara knivarnas skärpa och finish