Introducerar Santokukniven från Satakes Professional-serie, utvecklad i nära samarbete med japanska och svenska kockar. Denna kniv representerar en perfekt blandning av balans, känsla och prestanda, vilket gör den till ett oumbärligt verktyg i varje professionellt kök.

Kniven är tillverkad av AUS8-stål, känt för sin exceptionella förmåga att behålla skärpan samt sin kapacitet att snabbt svarar på återskärpning. Detta stål säkerställer långvarig prestanda även under krävande förhållanden. Santokukniven är smidd i ett stycke för att garantera hållbarhet och är utrustad med ett bolster som övergår smidigt i handtaget av svart pakkaträ. Detta träslag är valt för sin förmåga att tåla väta och tuffa tag, vilket erbjuder en hållbar och säker användning.

Med en bladlängd på 17 cm är denna Santokukniv idealisk för en mängd olika skäruppgifter, från finhackning till skivning. Dess mångsidighet och ergonomiska design gör den till en favorit bland professionella kockar och matlagningsentusiaster.

Specifikationer

• Färg: Svart
• Varumärke: Satake
• Bladlängd: 17 cm