Den 24 cm långa Pro Satake Kockkniven är en del av Professional-serien, framtagen i nära samarbete mellan japanska Satake och svenska kockar. Designen av kniven har fokuserat på balans, känsla och prestanda, vilket gör den till en av de mest uppskattade köksknivarna.

Kniven är tillverkad av AUS8-stål, känd för sin utmärkta förmåga att behålla skärpan och för sin responsivitet vid återskärpning. Den är smidd i ett stycke, vilket garanterar hållbarhet och kvalitet, och har ett bolster som harmoniskt förenar bladet med handtaget. Handtaget är gjort av svart Pakkaträ, ett material som tål väta och är hållbart även under tuffa köksförhållanden.

Specifikationer

• Modell: Kockkniv
  
• Bladlängd: 24 cm
  
• Totallängd: 37 cm
  
• Vikt: 248 gram
  
• Material: AUS8-stål
  
• Handtag: Pakkaträ
  
• Skötsel: Handdisk rekommenderas