Att bibehålla vassheten på dina köksknivar kräver regelbunden skötsel med ett bryne. Ett utmärkt verktyg för detta är ett keramiskt bryne som kännetecknas av sin hårdhet och slitstyrka. Dessa egenskaper gör det möjligt att jämna ut och polera knivens egg till perfektion.

Det keramiska brynet från Satake är av högsta kvalitet och produceras i Japan. Det är designat med ett trähandtag som ligger bekvämt i handen och erbjuder ett stabilt grepp. Dessutom finns en praktisk ögla i handtagets ände för enkel förvaring.

Brynet är lämpligt för alla typer av knivar, från traditionella japanska till moderna västerländska modeller. Med en grit på 240 är det grovt nog att forma om och förfina knivens egg. Använd brynet försiktigt för att undvika onödigt tryck som kan skada kniven.

Specifikationer

• Tål ej maskindisk
• Varumärke: Satake
• Längd: 26 cm