Kai Shun Premier Santoku 14 cm
Kai Shun Premier Santoku 14 cm
Kai Shun Premier Santoku 14 cm

Kai

Kai Shun Premier Santoku 14 cm

Rea-pris2 314 kr Pris3 449 kr
Spara 33%
Art.nr: TDM-1727
Antal:

SHUN betyder "på toppen av perfektion". Ytan på knivarna hamras för hand, vilket kallas för Tsuchime i Japan, och det ger både tidlös estetik tillsammans med ultimat skärpa. Bladen har en massiv kärna av VG-MAX stål med en hårdhet på 61 ± 1 HRC.

Handtaget av brun valnöt har en ergonomisk form och passar både för vänster- och högerhänta. Varje Shun-kniv får sin unika och individuella karaktär genom att förfina den naturliga skönheten hos damaskmönstret. Därför är varje Shun-kniv omisskännlig och unik – ett konstverk som förenas av hantverk, teknologi och design.

Tekniken för att tillverka de finaste kockknivarna inspireras av den mästerliga konsten för Samuraisvärd och möjliggör att Shun-seriens knivblad även kan formas som västerländska knivar.

Den vackra japanska santokukniven från KAI med högt blad passar utmärkt för att skära och hacka grönsaker och kött. Kniven har en kärna av kvalitetsstålet VG-MAX och 32 lagers damaskstål, som tillsammans med den hamrade ytan ger kniven ett vackert mönster.

Handtaget är tillverkat av laminerat Pakkaträ av brun valnöt, som är slipat och polerat med en glansig finish, och passar både vänsterhänta och högerhänta.

Specifikationer:

  • Hårdhet: 61 HRC ± 1
  • Mått blad: 18 cm / 14 cm
  • Mått handtag: 12 cm / 11 cm
  • Material blad: VG-MAX stål och 32 lager damaskstål
  • Handtag: Laminerat Pakkaträ av brun valnöt
  • Passar för: Vänster- och högerhänta

Kniven passar perfekt både för ambitiösa hemmakockar och i professionella kök.

Utforska våra toppval

Servering & Dukning

Stekpannor

Barutrustning

Dricksglas

Köksknivar

Köksassistent

Textiler & Förvaring

Kastruller & Grytor

GÖR VARDAGEN ENKLARE

Med Dorre

Mest populära varumärken just nu!

Insperaras av de mest välkända varumärkena

Blogginlägg

Hällmark: Skapa smakupplevelser med den ikoniska stekhällen

Hällmark: Skapa smakupplevelser med den ikoniska stekhällen

Hällmark 58 cm Stekhäll: En historia om nordisk matlagning och smaken av Spanien Hällmarks 58 cm stekhäll är en ikon inom utomhusmatlagning. Inspirerad av den nordiska traditionen att laga mat öve...
Dorre – Stil och Funktion för Ditt Hem

Dorre – Stil och Funktion för Ditt Hem

Lyft Hemmet med Dorre – Inspiration för Stil och Funktion i Köket Att inreda köket med produkter som både är funktionella och vackra kan verkligen lyfta stämningen i hemmet. Dorre erbjuder en saml...
Fira hösten med nybakade kanelbullar!

Fira hösten med nybakade kanelbullar!

Finns det något bättre än doften av nybakade kanelbullar som fyller hela köket? Med Ankarsrum köksassistent går bakningen enklare och smidigare än någonsin, vilket gör det både roligare och mindre ...