de Buyer Kockkniv FIBRE KARBON 2 17 cm

Den asiatiska kockkniven från De Buyers Fiber Karbon 2-kollektion är en perfekt fusion av europeiska och japanska knivtraditioner. Med sin exceptionella skärpa och mångsidighet är den ett oumbärligt verktyg i köket. Bladet är tillverkat av förstklassigt tyskt rostfritt stål X50CrMoV15, med en hårdhet på 56 HRC enligt Rockwells skala. Den unika designen i FK2-serien låter kocken justera balansen genom att enkelt avlägsna eller lägga till insatser i handtaget.

Handtaget är tillverkat av lager av kolfiber, vilket gör det extremt hållbart och bekvämt att använda utan att trötta ut handen. För att skydda dina fingrar finns ett skydd som smidigt övergår till handtaget. För att bevara knivens skärpa rekommenderas varsam handdisk och regelbundet underhåll med en knivslip. För säker förvaring av dina knivar är ett knivställ ett utmärkt val.

Specifikationer

• Samling: De Buyer Fiber Carbon
• Bladlängd: 17 cm
• Material: Rostfritt stål
• Vikt: 0,18 kg
• Kan diskas i maskin: Nej