de Buyer Canneléform 4,5 cm, koppar

Dessa räfflade formar i tennpläterad koppar är särskilt designade för att skapa de klassiska Bordeaux-kakorna, Canelé. Formarna är tillverkade i traditionella material och har en autentisk design, vilket gör dem även lämpliga för att baka unika cupcakes. De kan användas för både kall- och varmformning, och kopparens utmärkta värmeledning och karamelliseringsegenskaper säkerställer perfekta bakresultat för äkta Canelé. Den tjocka tennbeläggningen är anpassad för professionellt bruk.

Ytterligare information inkluderar att formarna har en diameter på 4,9 cm och en höjd på 4,5 cm, med en volym på 0,06 liter. De är tillverkade med en förtennad inre yta och en kopparbelagd yttre yta. De tål temperaturer upp till 230 °C, men bör inte användas i mikrovågsugn eller diskmaskin. För rengöring rekommenderas handtvätt av den inre ytan med en icke-slipande svamp och användning av ett speciellt kopparpoleringsmedel för den yttre ytan.

Specifikationer

• Material: Koppar
• Vikt: 0,1 kg
• Färg: Orange
• Styck i ett set: 1 st
• Produktinformation: Ugnssäker
• Diameter: 4,9 cm
• Höjd: 4,5 cm