Från Kai, en mästare inom japanskt knivsmide, kommer Shun-serien - en kollektion av enastående knivar. Varje kniv är smidd i Damaskusstål med hela 65 lager och en kärna av V10-Goldstål, vilket ger en oöverträffad skärpa och hållbarhet.

Alla knivar i Shun-serien är handgjorda, från stålarbetet till det slutliga handtaget, vilket ger varje exemplar ett distinkt och individuellt mönster. Handtagen är tillverkade av Pakka-wood och har en D-formad design, typisk för japanska traditionella knivar. Oavsett om du skär fisk, fågel, kött eller grönsaker erbjuder Shun-serien perfektion och precision för varje köksuppgift.

Specifikationer

• Material: Damaskusstål, handtag i Pakkaträ
• Kategori: Universalkniv
• Produktserie: Shun Classic
• Bladlängd: 15 cm