Denna kockkniv från MAC är en del av deras prestigiösa Chef-serie och har ett blad med en innovativ teflonbeläggning. Denna beläggning är särskilt fördelaktig vid hantering av klibbiga ingredienser som lätt fastnar, exempelvis ris vid sushi-tillverkning. Den avancerade tekniken möjliggör effektivare arbete och högre precision, utan att behöva avbryta för att rengöra bladet ofta. Kniven har ett 18 cm långt blad tillverkat av en legering med extra hårt stål, förstärkt med molybden, volfram och vanadin, vilket ger kniven en extraordinär rostbeständighet och bibehållen skärpa över tid. Denna hållbara sammansättning gör att skäreggen förblir vasst även vid omfattande användning.

Skaftet är gjort av högkvalitativt trä som inte bara erbjuder en naturlig och elegant estetik utan också säkerställer ett ergonomiskt och bekvämt grip. Den omsorgsfullt avvägda balansen mellan skaftet och bladet ger optimal kontroll och komfort, vilket gör denna kniv perfekt för både proffskockar och matlagningsentusiaster. Kort sagt, denna kniv är ett pålitligt, hållbart och användarvänligt val, särskilt vid arbete med känsliga och klibbiga ingredienser såsom sushi och liknande råvaror.

Specifikationer

• Material: Stål med teflonbeläggning
• Vikt: Ej specificerad
• Skötselråd: Handdisk rekommenderas
• Bladlängd: 18 cm