Mineral B är en imponerande serie av stålpannor från det anrika franska företaget de Buyer, vars historia sträcker sig tillbaka till 1830. Dessa pannor är särskilt populära bland professionella kockar tack vare sina enastående egenskaper för att bryna kött och grönsaker. Mineral B-serien är tillverkad av robust, högkvalitativt stål och har en bivaxbaserad ytbehandling som skyddar mot oxidation och förbättrar de naturliga non-stick-egenskaperna med varje användning. Pannorna är kompatibla med alla typer av spisar, inklusive induktion, vilket gör dem mycket mångsidiga. Dessutom är de 100% naturliga, miljövänliga och återvinningsbara.

Dessa stålpannor kan användas i ugnen under kortare perioder, upp till 10 minuter vid 180°C, men för längre ugnsanvändning rekommenderas Mineral B PRO-serien eller French Collection B Element, som har handtag som tål ugnsvärme. Mineral B-serien är idealisk för stekning och grillning, och tack vare stålets naturliga egenskaper behöver de inga konstgjorda non-stick-beläggningar, vilket gör dem fria från PFOA och PTFE.

För att bevara pannornas kvalitet och förlänga deras livslängd är det viktigt att följa skötselanvisningarna. Innan första användningen ska pannorna diskas med varmt vatten för att avlägsna bivaxet och sedan brännas in med olja för att skapa en skyddsfilm. Efter användning torkas de av med en pappershandduk och förvaras torrt. Undvik diskmaskin och användning av rengöringsmedel bör ske sparsamt.

Specifikationer

• Samling: de Buyer Mineral B Element
• Storlek: 32 cm
• Styck i ett set: 1 ks
• Produktinformation: Lämplig för induktionsspis
• Material: Stål
• Vikt: 3,05 kg