Upptäck fördelarna med Karimattos enkla och prisvärda serie knivar som levererar utan att överdriva. Tillverkade med ett stål av molybden och vanadium, kallat 5Cr15Mov med en HRC på 56, garanterar de hållbarhet och effektivitet. Handtagen är tillverkade av ett bekvämt och robust kompositmaterial.

Santoku är en kockkniv inspirerad av den traditionella japanska modellen. Med en olivslipning undviker du det irriterande fenomenet där potatisskivor fastnar på bladet.

Denna hacka är kraftfullare och tyngre än många andra knivar, vilket gör att den enkelt tar sig igenom exempelvis kålhuvuden. Tack vare dess vikt är det endast din lokala sjukgymnast som får jobb om du använder den för att hacka lök. För en mer allround användning bör du istället överväga en gyuto eller santoku.

Kommer i en trevlig förpackning om två - en för de tuffare jobben och en för mer generell användning.