de Buyer Canneléform 5,5 cm, koppar

Dessa eleganta, räfflade formar i tennpläterad koppar är speciellt designade för att baka utsökta Canelé, de berömda Bordeaux-bakverken. Med sina traditionella former och material erbjuder dessa formar en autentisk bakupplevelse. De är också perfekta för att tillverka cupcakes med unik design och kan användas för kallformning. Tack vare kopparns utmärkta värmeledning och förmåga att karamellisera, får du fantastiska bakresultat varje gång. Formarna har en tjock tennbeläggning som är idealisk för professionellt bruk.

Formarna tål temperaturer upp till +230 °C men bör inte överstiga denna temperatur, då tenn smälter vid högre temperaturer. De är inte lämpliga för användning i mikrovågsugn eller diskmaskin. För att bevara kvaliteten rekommenderas regelbunden skötsel: rengör den inre ytan för hand med en mjuk svamp och använd ett speciellt kopparpolermedel för den yttre ytan.

Specifikationer

• Diameter: 5,4 cm
• Höjd: 5,1 cm
• Volym: 0,1 l
• Material: Koppar med förtennad insida
• Temperaturtålighet: Upp till +230 °C
• Färg: Orange
• Vikt: 0,1 kg